Kurz vyjadřuje, jakou šanci provozovatel události přisuzuje, a také to, kolik by sázka vynesla. Kdo s tímto číslem neumí pracovat, nepozná ani rozdíl mezi dvěma nabídkami na týž dostih.
Dostihový program má dvě základní podoby: sázku na jediný výběr, tedy vítěze, umístění nebo pořadí koní v cíli, a kombinaci více výběrů na jednom tiketu. Přidává se sázka systémová, handicap s vyrovnanou šancí stran a hranice over/under na počet branek.
Zákon č. 186/2016 Sb. popisuje kursovou sázku v § 27 a její živou podobu v § 28. Provozovatel se nemůže zpětně vzdát kurzu, který na tiketu přijal, a chyba ve vypsané hodnotě jej nezbavuje povinnosti (§ 30 odst. 1). Nabídnout dřívější vyplacení sázky smí, rozhodnutí zůstává na sázejícím (§ 29).
